來日本那麼多年後，
我真的覺得日本家庭料理很簡單，好料理，也沒那麼油膩！
煮的時候較少油煙，可以讓家人吃健康，媽媽們煮的輕鬆喔！
將台＆日式家庭料理，學個幾道起來，你的菜單中，就會有更多料理了…
而且這道日本家庭料理較特別，食材羊栖菜台灣應該也少見，
不過這是一道很適合配飯，當下酒菜，冷了一樣好吃的家庭小菜。
還是想介紹給大家，若有食材，希望大家能做做看，
真的是很推薦的開胃料理喔…
(羊栖菜先泡一下水)
(約15分鐘左右撈起備用)
(熱鍋放油下去，放入紅蘿蔔，芹菜炒過)
(再放入羊栖菜下去炒)
(將調味料全部攪拌均勻，放下去，小火煮個10分鐘左右。)
(最後放入油豆腐皮翻炒過，就可以了)
(可以盛盤了)
將所有的食材都切成細長條狀，包括油豆腐皮，比較容易料理＆食用，配色上也好看…
第一次在我婆婆家喝到這個味增湯，
真的是很特別又好喝，
不知道韭菜還能煮湯，而且是加蛋下去呢！
原來這是日本人，才知道的味增湯。
自此之後我就常常煮這個湯了，雖然日本的韭菜比較貴，不過好吃最重要！
讓我來教大家吧！
簡單好料理，不花時間，早餐吃飯的人，可以煮個一鍋喔！
(把韭菜切碎)
(蛋打散)
(水滾後，放入味增，小火滾一下)
(之後開大火，先放下韭菜，再馬上放入蛋，滾後立刻關火)
(完成)
韭菜不能煮太爛，所以放入韭菜水滾後，馬上就要把蛋放下去了喔！
我這個愛吃又愛玩的家庭主婦，又上來發表料理了。
人生不外是吃喝玩樂，希望大家都能煮的好，吃得好喔！
這道料理算是日本家庭料理中的代表。
日本媽媽們常常會煮這道料理，好吃不難料理，而且小孩也愛吃，
喜歡學習日本家庭料理的媽媽們，可以把這道料理加在你的菜單中喔！
(先將紅蘿蔔用小火燙過一分鐘撈起。)
(熱鍋放入洋蔥，紅蘿蔔，馬鈴薯略炒過。)
(再放入牛肉絲下去炒一下。)
(炒到牛肉絲有點著色。)
(將所有的調味料攪拌均勻，放下去。)
(蓋上蓋子，小火煮一下，肉熟了就可以了。)
(最後將蒟蒻絲放進去，稍微攪拌一下，讓其入味就可以了。 )
(即可盛盤。)
也可以試試把牛肉絲換成豬肉絲。
食材的軟硬度，再自行調整煮的時間。
我們一台未滿5m的露營車，加上兩大兩小，一共是￥42400，
國中生打八折，網頁上有打九折優惠卷，要保存下來給對方看，
必須先打電話，去預約 。
(青函渡輪)
船倉裏面車子塞滿滿的，很多台露營車。
(淋浴間)
(和室大通鋪)
船上有免費淋浴間，還有熱水可泡麵，微波爐，飲水器，
有客廳可看電視，和室可以睡覺，很舒服。
約3個小時40分鐘左右，到達函館。
(函館夜景)
到達後正好趕上函館山看夜景，
真是令人嘆為觀止的函館夜景，好美喔…
函館沒有道の駅，在函館朝市旁邊的停車場，有廁所。
晚上7點到早上7點，一晚才￥500，正好可以過夜。
第二天：
實在是太愛北海道了…
早上起來直接走過去函館朝市，這一路上誘人的食物太多了。
我們走去朝市食堂二番館，
早上吃的五目丼才￥ 500，大碗的￥600。
還附湯和醃製的蘿蔔，相當美味划算！
(五目丼)
真是飽到連墨魚冰淇淋，都吃不下了，不知道是什麼味道!
又吃了北海道的哈密瓜￥350，好甜喔！
哈密瓜是以價錢來分甜度的。
北海道特產白玉米，直猶豫要不要買。
買了鮭魚卵￥1500算我們￥1000。
帥哥手上拿的帝王蟹￥28000，買不起。
現在的季節，只有大隻的，除非腳少一隻，才會算便宜一點。
(帝王蟹)
好久不見的函館八幡坂，好久不見的基督教堂&紅色倉庫。
外國人墓地一直考慮要不要去，我老公說幹嘛看人家的墳地，
想想還是作罷！
(基督教堂)
(紅色倉庫)
明治館內有好多各式馬油，和薰衣草物品，
還有北海道限定的熊玩偶，好可愛喔！超想買的.....
(限定的熊玩偶)
之後開了四個小時，來到洞爺湖的財田露營區。
兩晚一共8400,洗澡20分鐘200，還有附設洗衣機，不過要另外付錢。
眼前就是洞爺湖了。
(洞爺湖)
北海道露營車友聚會，一共13台。
有從京都，大阪，關東地區，北海道各地來的車友，
年紀從12-72歲都有。
(露營車友）
大家買來了各式各樣的酒，有小樽當地啤酒，
及第一次見的北海道碳酸飲料。
接下來就是今天的重頭戲：羊肉燒烤。
和這些日本人的喝酒會了，我老公為了這次的聚會，期盼了好久，
有這些酒伴，他可開心了，這就是日本人的交友方式。
第三天：
從洞爺湖開兩個小時的車，到久違的小樽。
今天的小樽很熱，跟7年前的氣候，完全不同。
(小樽)
第一次進去小樽運河食堂裏面逛。
在這裏吃到我覺得最好吃的味增拉麵，裏面摻有起司，
我一向討厭味增口味的拉麵，沒想到這麼好吃，
雖然不便宜，要價￥1100，我們叫了大碗的￥ 1200。
(味增拉麵)
我的臉真的是越吃越圓了。
我家兩個小的，一看到吃的，笑容就出來了，真是好應付。
我們家對吃喝玩樂，都超在行的。
有在賣鹽巴口味的可樂，不知道是什麼味道，就沒買了。
愛喝啤酒的人，往左手邊倉庫走，有賣小樽啤酒，小樽啤酒好特別喔！
(小樽啤酒)
想帶回去當伴手禮，可惜帶回去，口味就變了，
所以只限小樽和札幌才有賣。
(啤酒館)
每個月10號還會舉辦啤酒節，裏面免費可以參觀啤酒製造。
途中經過山中牧場，趕緊下車去買冰淇淋&牛奶，很多人來買，都是當地人。
北海道的牛奶實在是太好喝了，冰淇淋一隻才￥270，奶味好重呢！
我不喜歡牛奶的味道，喝了也會拉肚子，
只有北海道的牛奶不僅好喝，喝了也不會拉肚子呢！
(路旁大的冰淇淋招牌)
(羊蹄山)
途中看到很像富士山的羊蹄山，很美…
第四天：
今天的北海道露營車友聚會，在早上10點半結束。
接著往釧路出發，中途經過愛奴族的白老，
有愛奴民族博物館，可以參觀，
因為之前去過了，就不再進去了。
(愛奴民族博物館)
北海道很少有超市，趕緊進去補貨，
超市有我最愛的羊肉烤肉片，這是在關東看不到的。
在北海道旅行太舒服了，一片綠油油的，經過日高，
到處都是牧場，和賣有名的日高昆布的，
一匹馬看到我，脖子伸出柵欄卻縮不回去，
看那可愛的模樣，真是好有趣喔！
(可愛的馬)
這一段的日高高速公路，是免費的，沒有收費站。
一路上的路燈，真的是很特別，又好看，為什麼我家那邊沒有呢....
(可愛的路燈)
晚上6點半到達襟裳岬，風好大，
已經看不到野生的海豹了，展望室只開到5點。
回途中突然衝出來3隻野鹿，是一家族，
差點撞上最後那隻大隻的，超恐怖！
沿途又看到3隻小狐狸，沒想到北海道的路上，
會有這麼多野生動物。
(襟裳町風的館)
(襟裳町)
路上看到襟裳町，晚上有燈塔祭典，
有歌手來唱演歌，東西又好吃，比大宮的夜市便宜。
烤牛肉一杯才￥300，真棒!
晚上的過夜地點：襟裳岬附近的忠類道の駅，
有附設溫泉，免費露營區。
第五天：
今天從襟裳岬開到釧路3個小時。
一路上都是玉蜀黍園。
起來晚了… 還好來得及吃到，釧路車站附近，
和商市場的勝手丼，便宜又好吃。
先去買一碗飯來，之後想要吃什麼，請店家放上去，價錢都不一樣。
(任點的海鮮)
選了最貴的生魚片一片580，又要了海膽，
也不過日幣1500左右。
(勝手丼)
有兩家都有台灣食尚玩家的簽名留念，
一家還貼有中文解說。
(有名的勝手丼店)
北海道才有的花咲螃蟹，釧路比函館便宜好多，真想買回去。
就先買兩小隻￥1200，露營車上的晚餐。
看了有名的釧路溼原國家公園，可以觀看的地點有兩處，
我們選了釧路濕原展望台，走了一圈散步路一個小時。
晚上停留在摩週湖附近的：摩週溫泉道の駅，有附設免費的足湯。
(釧路濕原展望台)
看到從沖繩來的車子，真不知道他要開多久，
才能到達北海道，超佩服的。
還有很多騎著腳踏車的旅人，載著兩大包行李，
晚上在道路休息站搭帳篷，早上趁著店家還沒開，趕緊收起來。
第六天：
昨晚開始下起大雨…
到摩週湖第一展望台，還是很多外國遊客，
上面一片霧，根本看不見湖水，
就在一瞬間，趁著霧散開，趕緊拍下照片。
(摩周湖)
在禮物販賣店外面，來了兩隻野生花栗鼠，真是可愛到不行…
(野生花栗鼠)
去硫黃山，硫磺味真的是很重，
不過這個地方很特別，值得去。
(硫黃山)
溫泉蛋5個400，好吃！
屈斜路湖附近的免費砂湯，下大雨還是有很多人來玩。
(砂湯)
這附近有很多免費溫泉，大都是混浴，可以穿泳衣下去。
找到一個有名的免費溫泉：池の湯，有男女更衣處，
很想趁著沒人下去泡湯，可惜雨下太大了。
(池の湯)
(900草原)
900草原，一堆的乳牛，看了真的是很舒服，
有廁所能過夜，也有可以自由烤肉的場所。
前往阿寒湖，雨天的阿寒湖，看不到對面的雌阿寒岳。
(阿寒湖)
阿寒湖特有的植物：苔球觀察館，今天休館中，
只能坐船出去看，就放棄了。
去了附近的阿寒湖アイヌコタン愛奴人村落，買了些可愛的禮物，木雕像都很棒！
(愛奴人村落)
(愛奴人店家)
問了老闆，才知道純的愛奴人，幾乎沒有了，
這裏只剩下四隊純的愛奴人夫妻，
而且他們不太告訴後代的子孫，怕他們被歧視。
沒想到愛奴人的地位，會是這麼的低。
買了特有的苔球茶，味道像海苔湯，今天滿載而歸…
第七天：
以為沒回台灣，就碰不到颱風，
沒想到北海道9年久違的颱風，跟著我來了…
昨晚下大雨在網走：メルへんの丘めんまべつ的道の駅過夜。
一早出發就看到童話之丘(メルへんの丘)，
像童話世界一樣的畫面，
看到那7顆樹就是了。
(童話之丘)
日本旅遊網站力推的北海道40個景點之一。
真是好美喔…
這裏的道路休息站，還貼有鼓勵台南地震的話，真是有夠貼心。
往附近的オホーツクシマリス公園栗鼠園，釧路朋友的私人推薦，￥400入場券，附飼料。
這些栗鼠真是可愛，完全不怕人，我家小孩超開心的。
(栗鼠園)
能取湖的珊瑚草正在紅，而且會越來越紅呢！
好特別喔！
(能取湖)
能取岬是中國電影：非誠勿擾的拍攝地點，
風大到不行，雖然全身溼透了，值得！
(能取岬)
下午往網走監獄去，很大，慢慢走，
看了快3個小時，才出來，很值得看的博物館。
(網走監獄)
(網走監獄有名的逃犯)
(監獄食堂)
可以在旁邊的監獄食堂用個餐，
也可以在監獄裏面，拍個被捕的大頭照留做紀念呢！
買了很特別的門簾。
大風大雨，繼續前進…
第八天：
昨晚在知床:うとろ道の駅，
風大到，感覺露營車快倒下去了。
不過一下子就放晴了，晚上還能看到滿天的星空呢…
很多人都出來走走，牽著狗散步。
今天天氣很好。
知床8景，只看了4景，
其中的オロンコ岩旁邊有樓梯，可以爬上去。
(オロンコ岩)
這裏有很多團體前來搭船。
以行程來分1.5－3個小時，一個人6－8000，
一天只有3趟船班。
今天的時間都花在知床五湖那裏了。
可能是運氣太好了，原本聽說颱風過後無法進入，
我們還是去看看，到達時已經開放了，不過只限走免費步道，來回20分鐘。
走回來後又開放，需要申請的小步道，一趟40分鐘，
需要先購票大人￥250，小孩￥100，
填寫資料，聽一下5分鐘的注意事項。
除了水及茶以外，其他飲料不能帶進去，怕熊聞到味道出現，
任何植物都不可以隨便摘採。
(知床五湖步道）
我出門前有擦了一點點香水，超害怕的。
倒是蚊子超多又毒，需噴防蚊液。
我們走回來後，又開放了大步道，一趟1小時半。
還好申請的立入認定證，可用一整天。
(知床五湖)
這下子知床五湖繞了三圈，不過有點失望，什麼動物都沒看到，
雖然很怕熊出現，說真的有點想看呢！
還有個フレぺの滝，就在附近，很值得一看。。
(フレぺの滝)
免費的有名溫泉：熊の湯。
昨天颱風的影響，沒放入溫泉，真的是好可惜喔！
第九天：
早上開往根室的納沙布岬，
這個地方很少觀光客知道。
(納沙布岬)
(日本最早的燈檯)
路上都有人家在曬海帶。
(曬海帶)
這裏是日本的最東邊，以捕獲花咲蟹出名，
這個螃蟹只有北海道才有，便宜又好吃。
(花咲蟹)
這裏買螃蟹比釧路便宜，
在根室車站出口右邊的第一家カサイ商店。
老闆讓我們試吃1500的兩隻蟹腳，和蟹黃，
那滋味到現在還忘不了。
買了1700的5隻，有算便宜我們，帶回家慢慢啃。
去厚岸吃了有名的生蠔，6個￥1000。
就這樣我們道東繞了一圈。
往回走經過釧路，去了那天沒去到的細岡展望台看濕原。
釧路濕原車站真可愛。
(釧路濕原車站)
(釧路濕原)
這個展望台的角度看濕原，最清楚。
(回轉壽司昭和店)
去了釧路なごやか亭的回轉壽司，
北海道的朋友大力推薦，而且昭和店還上過電視，
我家小孩直吵著要去。
(上等鮪魚的壽司)
店內點了會溢出來的鮭魚卵壽司，還會打鼓歡呼呢…
(會溢出來的鮭魚卵)
店內最有人氣的還有18隻甜蝦，上等鮪魚的壽司，海膽壽司，
都是一盤￥580。
記得要點菜單上的壽司，好讓店家馬上幫你手捏喔…
我們一家四口共吃了39盤，肚子漲到不行，
才日幣￥10091，
超滿足的......
第十天：
旅行的第10天，已經接近尾聲…
白天的北海道，真的是很美，
不過半夜的時候，路上沒半台車，
什麼都看不見，就真的很恐怖了。
很擔心會撞上動物，
道路中間到處都寫著注意野鹿。
(注意野鹿)
昨晚為了趕路，北海道就這麼一條路，一直線開到底，
不是走山路，就是沿海的道路，
還沒有紅綠燈。
中途因為有車禍，無法通行，
只好上高速公路，通過這一段路了。
實在是太累了，誤打誤撞停到了夕張的道の駅，這個不在行程預定之內。
(夕張的道の駅)
今早起來，旁邊就是哈密瓜直売所，
函館的一顆價錢，這裏可以買到5顆，味道還更讚呢。
一顆重達1.6公斤。
(夕張哈密瓜)
夕張哈密瓜一顆這麼大。
還有哈密瓜麵包，才￥360。
(哈密瓜麵包)
裏面是一個超市，還有哈密瓜的種植過程圖可看。
這裏到處都是哈密瓜園，好特別喔…
看了石炭博物館，日本很少有石炭博物館，很特別！
今天無法在礦坑裏面見學，所以半價600，
而明年是只有礦坑，可以參觀！
(石炭博物館)
趕去看室蘭八景之一的地球岬，似乎挺有名的。
好多中國人及韓國人的觀光客，
不過下雨天都是霧，什麼都看不到，下次再來。
10天真是好快喔！怎麼一下子就過去了。
(地球岬)
第十一天：
結束旅行，回家了....
今天的函館下大雨，好像又有颱風要進入北海道，
還好是今天的船，要是明天搞不好回不去了。
趁著坐船之前，再去吃一次￥600的大碗海鮮丼。
(500的海鮮丼店)
這11天開了3000多公里，真是辛苦我老公了。
美好的日子，總是過得這麼的快.....
回去關東，只能看著照片回憶這些點滴。
接下來要好一陣子不能玩了，
努力存錢，繼續下一個目標。
一定要日本玩透透............
PS：自駕的注意事項:小心超速，
常常會有躲在旁邊的警車，在等著…
還有小心突然出現的野鹿,避免撞上。
北海道好吃的回轉壽司店：
http://www.nagoyakatei.jp/modules/shop/
青函渡輪：
http://www.seikan-ferry.co.jp/
http://www.aomori-ferry.or.jp/yoyaku.html
我的FB露營&露營車社團：
https://www.facebook.com/groups/2878976572377247
來日本的日子其實不算短了，一直都做著自己熟悉的台式料理。
自從接觸日式料理以後，覺得日式料理很簡單，口味較清淡，不容易膩，當然也較不易胖了。
日本人不像台灣人會煮很多道菜，
所以只要有這道炸豬排，加點生菜沙拉，盛上一碗白飯就是一餐了。
對於忙碌的家庭主婦來說，真的是很方便呢⋯⋯
食材：
豬排肉4-5塊
麵粉適當
蛋1顆
麵包粉適當
沾醬：
豬排用醬汁
(準備好一盤打散均勻的蛋汁)
(一盤放入麵包粉)
(豬排肉先兩面敲打一下，讓肉質軟嫩)
(豬排肉兩面均勻沾抹上麵粉)
(再順序均勻的兩面沾上蛋汁)
(豬排肉兩面沾上麵包粉)
放入油鍋炸熟即可，時間不需要太久，
可以用筷子插一下，看有沒有熟。
(豬排肉撈起來，先放置一旁，讓油瀝乾)
(再平均橫切成5小塊)
（高麗菜切絲，淋上生菜沙拉醬，就不需要另外的配菜了）
(淋上豬排用醬汁，就可以享用了)
(右邊是我愛用的沾醬）
豬排肉放在盤子裏，只要輕輕的搖晃，就會均勻的沾上蛋汁，及麵包粉，不需要太費盡喔…
不需要炸太久，不然肉會變很老，不好吃的。
沒有豬排用的醬汁，豬排上面淋上檸檬，沾番茄醬也可以。
自己炸的豬排，味道絕對不會輸給外面賣的喔……
真的很不敢相信，我們兩個中年夫妻，帶著兩個國中的小孩，
居然會成功的爬上富士山頂，而且安全沒事的下山了。
到現在都還是感覺很不真實呢⋯⋯
其實住日本這麼久，從沒想過要去爬富士山，
對於日本人來說，富士山是用來看的，而不是用來爬的。
我是最近受到一些台灣網友的影響，大家都特意從台灣搭飛機過來爬富士山，
我們住在日本的，又不需要機票，是不是也要來朝聖一下。
但也只是想想而以，畢竟我們接觸山，也是最近的事，都只是去健走，
這些山標高不到1000，一下子要爬到標高3776，
會不會有點異想天開呢！
就在今天2016-7/24-25，我們成功了⋯⋯
想想真的很好笑，剛認識我老公時，一直約我去爬富士山，
我一直敷衍他說好，心想誰跟你去啊！
沒想到在結婚這麼多年以後，就這麼突然的去爬了富士山回來。
（他這趟是爬第二次，他說跟30年前的路線，完全不一樣，現在比較難爬，
路上遇到的日本老太太，也這麼說呢！）
出發前一直擔心自己爬不上去，會得高山症，更怕小孩吵著不肯上去，
最後不管了，先訂山小屋。
（一個月前訂，已經很滿了，打了很多通電話，才訂到！）
出發前一直想變更，也想過放棄不去，最後快接近時，因為不去也得付錢，
不想浪費半毛錢，只好硬著頭皮上了。
讓老公工作休息一天，小孩已經放暑假，學校有社團請了假，拖著一家人就出發了。
我們早上4點半從家裏出發，到達富士山9點，從吉田口出發。
開車的人：車子在7/10-8/31必須停在北麓停車場，一次¥1000，24小時。
再坐接駁車進入五合目，車費來回¥1860，小孩半票。
我們搭乘11點的接駁車上去，半小時一班車，費時45分鐘。
到達富士山五合目已經快12點了，人超多的，很多外國人，
分成兩類，單純來拍照看看的(幾乎都是中國人）。
和專門來攻頂富士山的（很多台灣人組團來，下山時還看到雄獅旅遊登山團呢！）
(富士山五合目)
(好多外國人組團前來，停放在五合目的大巴士）
我們休息到12點半才出發。
入口處有馬車可載至六合目，不過很貴，
單程要價¥1萬日幣，還是有人搭乘。
（入口處即有馬車＆馬匹，可以搭乘）
（從吉田口出發，走右側的路）
(天氣很好，不冷不熱，人多到要排隊爬山)
走到六合目時，看到一群小朋友，都是幼稚園生，超驚訝的。
幼稚園遠足也爬富士山嗎？
一問之下只到七合目，那也挺厲害的，
另外也有很多日本人父母，帶著小孩前來爬富士山。
（一羣幼稚園小朋友，看到後，大人更要加油了）
途中發生一件事，一個日本人老伯突然倒下去，好像已經沒有了心跳。
圍著一堆人，在幫他急救做心臟按摩，
不敢繼續看下去，不知道最後怎麼樣了。
爬上去的時候，可以看到一排一排的人羣，很是興奮！
不過很喘，累了就靠在岩石邊休息。
路很窄，休息必須找靠岩石邊邊，才不會擋到別人。
到達七合目很多山小屋，寫著今天有空房，不過沒人住宿，在這裏休息，吃了飯團。
之後開始都是岩石，帶了保暖手套，手攀岩爬上去，
兩個小孩體力超好，都一直在前頭等著我們兩個。
而且很意外的是，我那個難搞的兒子，居然挺樂在其中的。
女兒也直對富士山的風景，火山岩石，連連稱奇呢！
讓我覺得這次帶他們，來爬富士山的決定是對的。
(開始攀岩）
上面風景美到無法言語，雖然有懼高症，只敢看著前方，
不過雲海超美的。
我們居然站的比雲層還高，
真是無法想像，超難得的體驗！
越往上頭越冷，風好強。
爬到八合目太子館天都已經黑了，很多日本人團體，都住在這裏。
日本人團體裏面，很多銀髮族，超佩服他們的。
還好我們手電筒都有備著，這個時候真的是好冷！
（富士山上的花朵）
（看牌子標示得很清楚，上去還要多久等等…）
（由上往下看的景觀）
沒想到從這裏到我們預訂的山小屋，還有好一段。
因為怕會得高山症，我們爬的很慢，
而且爬到這裏，從爬的時候要排著隊，到沒剩幾個人了。
會說簡單日語的白人女孩，還一直鼓勵我們，叫我們加油。
（元祖室，標高3250m ）
到達我們預訂的元祖室時，真的是又冷又累，
我們沒訂餐，只有住宿一晚。
（做富士山的動作）
工作人員搬了桌子，讓我們坐下來，送上一壺熱茶，還幫我們拍照。
叫我們要比做富士山的動作，很熱情!
還好：不像日本網站上寫的服務態度很差。
杯麵一碗¥600，熱水沒在賣，所有的水都要錢。
我們自己帶了飯團，杯麵。
山上無法用瓦斯爐，我們買了可以沸騰的藥劑。
(只能到60度，麵沒有很熟)
（薯片漲成這個樣子，第一次看到）
過了9點無法提供餐點，會全部關燈。
大家也都休息了，睡覺地方就一個人一個睡袋，排排睡。
(我們的睡舖，大家都是並排睡的）
不知道是不是太興奮了，昨晚沒睡，要睡又睡不著。
最後睡兩個小時，12點多就醒了。
已經一堆人起來準備要出發。
（半夜的登山，大家都備好了手電筒）
本來怕小孩累，想多睡一會兒，不上去看日出了，
沒想到小孩都起床了。
1點多挖老公起床，1點半出發，風好強，實在是好冷喔⋯⋯
（美到不行的日出）
4點半還爬不到山頂，就在途中的位置停留，等待日出。
4:45分＠日出準時出來了。
第一次看到這麼美的日出，是從雲層下面升上來的，
真是感動到，所有的累都值得了⋯⋯
看完日出後，大家都累了，
不過山頂就在眼前，實在是不想半途放棄。
（飄揚著日本國旗的山頂）
小孩體力完全沒有問題。
我老公已經不行了，還有點發燒，
給他吃了小孩的發燒藥，慢慢爬，等著他，
最後終於攻頂了，覺得整個人都放鬆了。
（穿過鳥居，就是山頂了）
神社裏面剛好在頌經，好多人擠在那裏，
想買護身符，還擠不進去呢⋯⋯
上面真的是很冷。
讓小孩進去店裏面吃熱食，
拉麵¥900日幣，牛丼¥1000。
熱飲全是¥400左右，上廁所一次要¥300。
往前走廁所旁邊右轉，可以看到火山口，不過看不到最裏面。
必須要從劍ヶ峰，繞火山口走一圈，
需時2小時，實在是走不動了!
畢竟爬到吉田口頂上，對我們來說，已經是很了不起了。
（火山口）
（岩壁上的冰柱）
我們休息到7點半，往下走，全是砂石路，
往下走反而累，膝蓋覺得很不舒服。
來之前沒空剪腳指甲，
腳指甲太長了，直頂著前面，很痛！
特意穿了新的登山靴有點小，失策！
（下山的砂石路）
我家大人小孩睡眠不足，都頭痛，兒子有點發燒，都有高山症狀出現。
反而我這個兩天睡兩個小時的沒事，
邊走邊休息，小孩累了就躺下來，睡一會，才走。
到五合目已經下午3點半了。
我們運氣很好，這兩天天氣很好，日出看的好清楚，
回程在車上才下起大雨。
感覺好像做了一場夢，不敢相信已經爬完富士山回來了，
真是沒想到，連我也可以爬上富士山呢⋯⋯
爬完富士山後，人生的觀感也會稍微的改變，
如果連富士山都能爬得上去，就再也沒什麼做不到的了。
不過你問我要不要再爬一次，我會肯定的回答你…不要，
因為實在是太累了⋯⋯
當我想起富士山的時候，就看看自己寫的文章，來回味一下…
備駐:
自己開車:像我們這樣，車子停在北麓停車場，再搭車過去。
自己搭電車:從新宿站搭乘JR中央本線特快85分鐘到大月站，
大月站富士急行線50分鐘到河口湖車站。
富士急行山梨巴士1小時到富士山五合目。
從新宿搭直達五合目的巴士：(最快最簡單的方式)
http://bus.fujikyu.co.jp/highway/detail/id/2
在網上預訂車票，會寄通知到信箱中，
在新宿車站新南出口左手邊上去，在買票的機器，手機上的條碼掃描一下就可以了。
搭乘早上AM6：45的巴士，不塞車約莫2個半小時就到達了。
週末會有加班車，切記從富士山回新宿的最末班巴士是PM17:00。
(可以刷卡)
(去程的新宿搭車點）
(在富士山的回程搭車點）
導覽書上寫著來回要10個小時，
腿力好的日本友人說來回7-8小時，
我家光是單程到山頂，就要10個小時了，
下山時走走停停的，快7個小時，來回約17個小時左右。
不過我們走的相當緩慢。
＠最晚必須要11點從五合目出發，不然會很趕。
可以的話，最好10點前就出發。
＠上廁所一次¥200，山頂是¥300。
只有山小屋和固定的地方，才有廁所可上，這點要注意。
＠燒印杖下面買¥800，上面買¥1500，燒印一次¥300。
＠氣溫約0-10度，半夜是零下的溫度，
保暖衣物：羽絨外套要備著，最好穿著長統厚襪。
＠山上的飲料很貴，可以自己多帶ㄧ，兩瓶水。
＠登山裝備：手杖，手套，雨具，手電筒，都需自備著。
中間有一段攀岩，可以的話，備著作業用厚手套，會用得到的。
＠個人覺得:最重要的是穿一雙舒服的高筒登山靴。
因為怕高山症，氧氣瓶，頭痛藥都需要。
＠保溫瓶裏面放熱茶，以備冷的時候可以飲用。
＠記得臉上要擦防曬油，我回來後才發現臉曬紅了，
雖然有戴帽子，天氣好紫外線還是很強的。
＠八合目…元祖室:一個人純過夜¥5600，
星期六有附餐點的價位$7800，可刷卡。
帶去的東西可以吃，買泡麵，才會給熱開水，
自己帶的泡麵，不提供熱開水，所有的水都要錢。
工作人員會說英文，很多外國人入住，可以請工作人員，叫你起床。
pm15:00-21:00前要到達。
20天前取消，是不需要任何費用的。
4月初開始就可以預約山小屋了，
每年可爬富士山的季節是7/1-9/10。
電話，網站都可以預約山小屋：
http://www.fujisanguide.com/forms/menutop/menutop.aspx?menu_id=1650
富士山網站：
http://www.fujisan-climb.jp/tc/index.html
富士山地圖：
http://www.camp-outdoor.com/tozan/fujisan/route_yoshida.pdf
富士山天氣：
http://tenkura.n-kishou.co.jp/tk/kanko/kad.html?code=22150001&type=15
富士山登頂證明書網上申請：
登頂證明書：要1-3星期才會寄到。
寄到家裏再付費是日幣¥2000，刷卡¥1440。
台灣只能刷卡,直接寄到台灣約¥2800左右。
2017-7／23～7／24
又跟朋友去爬了一次富士山，這次繞了剣ヶ峰一圈。
終於讓我攀登到日本最高峰了。
因為爬過一次太有自信了，沒想到下山居然走往須走口，
還走到差點趕不上最後一班巴士。
(須走口超級難走的，下山都是石子路)
商店的店員說，一天大約會有20個人走錯路。
所以記住來回是同一條路，除非你刻意要體會不同的路線。
叮嚀大家注意，別和我犯同樣的錯誤。
我的FB露營&露營車社團：
https://www.facebook.com/groups/2878976572377247
一直都很喜歡吃滷肉飯，記得以前住在台北信義路五段的時候，
幾乎每天都會去通化街吃上一碗滷肉飯+滷蛋，另外再叫一盤海帶豆乾這些滷味等等。。。
終於讓我自己在日本，也能嚐到家鄉味，真是太幸福了⋯⋯
這道料理是我參考愛料理網站上，某個媽媽的做法，
再加上自己的想法，簡單料理出來的滷肉飯。
雖然做法是一樣。
但是沒想到，多加了一樣豬皮，卻是那麼的美味！
料理上的很多辛香料，我也都沒有加進去，因為日本買不到，乾脆就不加了。
反而煮出來的味道，很清爽很好吃，在這裏分享給大家。
畢竟能在日本吃到滷肉飯，是超幸福的一件事。
真的是很感謝那位媽媽的食譜，讓我能做出這麼香醇的料理。
食材：
豬皮300g（依個人的喜好，去加入想要的量）
豬五花肉1公斤
大蒜3-4顆
八角1個
調味料：
醬油200ml
水1000ml
料理酒少許
胡椒粉少許
另外準備：
黑糖30g(量可自行調整)
水100ml
(先備好(黑糖加水)小火滾過，等黑糖溶化後，再盛起來備用)
(豬皮煮燙過15分鐘左右,切成塊狀，可切小塊一點)
(五花肉切成細條塊狀，可以切小塊一點)
(油熱鍋，陸續放入豬皮,五花肉去炒過)
(再淋上黑糖水一起去炒，讓其入色)
(加進大蒜，八角下去炒，再放點料理酒，胡椒粉)
(加入調味料，可以嚐一下湯頭，看看味道如何)
(蓋上蓋子,小火滾40分鐘左右)
(完成品)
(盛上一碗白飯，再淋上滷肉及湯汁，真的是可以吃上好幾碗飯了）
放置1小時，即可食用！
當然是放越久,越入味了,不過我小孩,常常都是等不及!
這道料理，豬皮也是重點，加上豬皮特別好吃。
你也可以選擇不加入豬皮，做法都是一樣的。
我覺得大蒜，八角不需要多放，畢竟有些小孩不太喜歡大蒜味。
你可以自行加入各式辛香料等等…
不過日本住久了，真的是喜歡口味清淡一點的。
最重要的是…不要吃太多，體重會超標喔！
最近嫌用手切肉太累太費盡了，會直接用調理機來絞肉。
五花肉切小塊一點，再放入調理機打碎。
五花肉不是絞的很漂亮，滷起來味道沒有影響，一樣很美味。
最近喜歡用鑄鐵鍋來滷肉，快又夠入味。
忘記放蛋下去滷了，少了一顆滷蛋。
日本的瓦斯費太貴了，只好下次再補過。
接下來 可以來做台版的肉燥麵了。
食材：
乾麵一把
碗公內：
豬油適量
醬油少許
鹽巴少許
糖少許
油蔥酥少許
烏醋少許
蔥花適量
鮮雞汁或是雞精粉，味霸，柴魚粉(沒有可以省略)
滷好的肉燥1~2大湯匙
燙青菜：
豆芽菜或是小白菜，青江菜這些都可以。
首先：
碗公內放入所有的調味料。
接著鍋內放水煮麵條，快好的時候，加入青菜一起燙過，撈起來。
也可以將麵條，青菜分開燙過。
碗公內放入燙好的麵條，青菜。
再放入一大湯匙的肉燥，青菜，燙麵的麵湯。
撒上蔥花，攪拌均勻即可食用。
老公跟小孩都說一大湯匙的肉燥不夠，多放一點。
再加上一大湯匙的肉燥。
試一下味道，再依個人喜好，加上適當的辣椒醬，增添味道。
我家老爺喜歡加辣椒粉，辣椒油，我喜歡加豆瓣醬。
自己又燙了米粉，做成我最愛吃的肉燥米粉
能在國外吃到家鄉味，實在是太幸福了⋯⋯
陽春麵：
使用同樣的調味料，可以再適當的加入蒜泥，我家小孩不愛蒜泥味，就不加了。
不加入任何肉燥，青菜，就是一碗清淡的陽春麵。
我覺得肉燥麵和陽春麵很難定義。
因為在台灣小吃攤位的陽春麵，也會加一些肉燥，青菜。
總之不管是肉燥麵還是陽春麵，好吃才是重點
週末假期不想下廚，來一碗陽春麵吧⋯⋯
一直很想學包粽子，不過太麻煩了也需要時間，
日本也幾乎找不到粽葉，所以就先學煮油飯了，
糯米怎麼弄的好吃，我試過幾種方式，
大同電鍋蒸太軟，吃起來很噁心，
用電子鍋弄，有些糯米沒熟，
從頭開始炒覺得好費工夫，用蒸籠蒸是最成功的，軟硬剛好!
現在已經得心應手了，
問了小孩，我的台日料理，什麼最好吃，他們都說是油飯，
沾醬我是特意從台灣帶來醬油膏，我老公喜歡沾酸辣醬，也不錯！
不用出門都能吃到油飯，真是幸福喔⋯⋯
準備以下這些食材。
糯米泡5－6小時撈起（我都是睡覺前泡著，隔天起來再取出來）
水瀝乾，蒸籠裏面鋪好蒸籠布，糯米放在上面包好。
中小火蒸個30－35分鐘。（30分鐘左右試一下糯米的軟硬度如何。）
油熱鍋，先放下小蝦米炒過。
再陸續放入香菇去炒。
放進豬肉，米酒下去炒過
加入葱油酥下去炒。
陸續再加入香菇水，鹽巴，醬油，糖，嚐一下味道，小火燜個15－20分鐘左右。
在蒸好的糯米上面，倒入炒好的拌料，湯汁。
全部攪拌均勻，就可以吃了。
可以邊蒸糯米，邊炒拌料，節省時間。
還有一定要在糯米還熱的時候，倒入拌料湯汁，比較容易攪拌均勻。
再依個人喜好，可以沾些醬油膏，酸辣醬來吃。
在異鄉特別喜歡，學一些有的沒的料理，來增加自己的菜單！
第一次吃到這道料理，是一個上海友人,炒了請我吃的，這是他們的上海家庭料理。
我覺得很特別的，也很好吃，那之後就常常想起這道菜，於是請教做法，
我覺得很好料理，老公和小孩也都很喜歡吃，
現在是想吃,隨時可以自己動手煮了，來分享給大家！
雖然要準備的食材稍微多一些，但是不難料理喔…
(豬肉絲加片栗粉加水醃一下，炒過盛盤。)
(熱鍋，沙拉油可多些，大火炒過白菜，放點料理酒。)
(加入生香菇炒過。)
(加入年糕，少許水炒一下，年糕弄散，才不會黏在一起。)
(加入豬肉絲，及所有的調味料&雞湯塊,翻炒一下，就可以了。)
(白菜會生水，盛盤時，多餘的湯汁可以丟掉一些。)
注意白菜不要炒太爛！
不想煮那麼多，或是年糕的量,
都可以再自行增減。
喜歡味道清淡的人，就不需要再加鹽巴了
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