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我這個愛吃又愛玩的家庭主婦，又上來發表料理了。
人生不外是吃喝玩樂，希望大家都能煮的好，吃得好喔！
這道料理算是日本家庭料理中的代表。
日本媽媽們常常會煮這道料理，好吃不難料理，而且小孩也愛吃，
喜歡學習日本家庭料理的媽媽們，可以把這道料理加在你的菜單中喔！
- 預備食材:
- 牛肉絲 200g
- 紅蘿蔔 一根
- 洋蔥 一顆
- 馬鈴薯 兩顆
- 蒟蒻絲（白滝) 一包
- 調味料:
- 醬油 100ml
- 柴魚粉 一包（可以不放）
- 味醂 少許
- 料理酒 少許
- 糖 一湯匙
- 水 50ml(自行增減)
(先將紅蘿蔔用小火燙過一分鐘撈起。)
(熱鍋放入洋蔥，紅蘿蔔，馬鈴薯略炒過。)
(再放入牛肉絲下去炒一下。)
(炒到牛肉絲有點著色。)
(將所有的調味料攪拌均勻，放下去。)
(蓋上蓋子，小火煮一下，肉熟了就可以了。)
(最後將蒟蒻絲放進去，稍微攪拌一下，讓其入味就可以了。 )
(即可盛盤。)
也可以試試把牛肉絲換成豬肉絲。
食材的軟硬度，再自行調整煮的時間。
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