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說真的在來日本前，沒吃過南瓜，
在日本人的家庭料理中，大家很常煮這道菜，第一次吃就愛上了，
不需要太多調味料，就可以吃到南瓜的鮮甜，是很棒的一道家常菜。
既營養又下飯，大人＆小孩都愛吃呢！
- 預備食材:
- 南瓜 半顆
- 豬肉絲 少許
- 鴻喜菇(或是任何菇類) 少許
- 調味料:
- 糖 一湯匙
- 味醂 少許
- 醬油 兩湯匙
- 水 少許
(準備這些食材）
(南瓜去籽,切丁塊)
(把所有的調味料，攪拌均勻)
(鍋內放入調味料)
(稍微滾後，放入南瓜)
(蓋上蓋子，小火10分鐘)
(再翻面，加點水，避免燒焦，蓋上蓋子，小火10分鐘)
(加入豬肉絲，鴻喜菇，稍微滾一下，熟了就可以)
(可以盛盤了)
喜歡吃軟一點的人，滾的時間，可以再久一些。
豬肉絲和菇類，也可以自行斟酌，
加或是不加，都是一樣好吃喔。
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