自從自己開始醃製東北酸菜後,愛上了酸菜料理。這道酸菜白肉火鍋,加入了自己醃製的酸菜後,口味更讚,
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來日本久了,一直都吃得很清淡。
這陣子在影片上看到辣椒,突然很想吃辣的,還愛上了吃辛辣食物呢…
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前提:自從以前客串帶團到北京一次,
在當地吃過一次
酸菜粉絲後,至今仍忘不了那個味道。
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在異鄉特別喜歡,學一些有的沒的料理,來增加自己的菜單!
第一次吃到這道料理,是一個上海友人,炒了請我吃的,這是他們的上海家庭料理。
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