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這道豬排飯，我從之前就一直都很想做了，
只不過一直忙著苦無時間，現在來分享給大家，我最愛的豬排飯。
光是炸豬排，還要再準備其他的菜，覺得挺麻煩的，豬排飯就可以是一餐了，真的是很方便！
自己動手做簡單又美味，而且味道不輸給外面賣的喔⋯⋯
一人份:
食材:
豬排:1塊
洋蔥:4/1塊
蛋:1顆
醬汁:
醬油:15ml
水:30ml
糖:一小湯匙
料理酒:少許
味醂:少許
先炸好一塊豬排，可參考我的炸豬排料理。
https://icook.tw/recipes/166025
找個小的鍋子，將醬汁料攪拌均勻，放入。
醬汁滾後放入切碎的洋蔥，蓋上蓋子小火5-10分鐘左右。
放入豬排，蓋上蓋子小火五分鐘。
蛋汁從上淋下中間往外淋上去，
蓋上蓋子小火五分鐘。
盛一碗白飯，放入已經弄好了的豬排，
即是一道美味的豬排飯了。
依個人喜好，可以切點蔥花放進去。
注意只能開小火，別讓醬汁收得太乾。
喜歡重口味的人，醬油及水的比例，
都可以自行調整，洋蔥的量也請自行增減。
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